Recette Isabelle Gagné lors des retraites
Ingrédients
- 12 tranches de pain rôti
- 200g de fromage râpé (mozza)
- 1 ½ t de brocoli haché
- 1 tasse de jambon haché
- 250 g de fromage à la crème
- 3 œufs
- 1 tasse de lait
- ½ c thé de moutarde sèche
Préparation
- Placer 6 tranches de pain dans un moule 8×12
- Garnir de la moitié du fromage, du jambon, du brocoli et du reste du pain
- Battre le fromage à la crème
- Ajouter les œufs un à un
- Incorporer le lait et la moutarde
- Verser sur le pain
- Couvrir du reste du fromage
- Cuire à 350 f de 45 à 50 minutes
- Laisser reposer 10 minutes
Isabelle utilise dans presque toutes ses recettes de l’herbamare; sel de mer aux herbes biologiques disponible dans plusieurs épiceries et Costco.
Vous pouvez varier les légumes et fruits selon leur disponibilité ou en mettre plus.
Laissez aller votre imagination et ajoutez des épices à bifteck ou autres touches personnelles selon l’inspiration du moment.